Territoire de diversité géographique et culturelle, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs, profondément enraciné dans la tradition mais résolument tourné vers l’avenir.

Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques nougats, calissons et pâtes de fruits !

Mais quelles expériences inoubliables d’apprendre le secret de fabrication de ces confiseries, d’être initié au monde des apéritifs provençaux, de visiter les vignobles français de la région SUD, de connaître l’histoire ancienne des moulins à huile d’olive ou de suivre un cours de cuisine méditerranéenne !

Territoire de diversité géographique et culturelle, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs, profondément enraciné dans la tradition mais résolument tourné vers l’avenir.

Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques nougats, calissons et pâtes de fruits !

Mais quelles expériences inoubliables d’apprendre le secret de fabrication de ces confiseries, d’être initié au monde des apéritifs provençaux, de visiter les vignobles français de la région SUD, de connaître l’histoire ancienne des moulins à huile d’olive ou de suivre un cours de cuisine méditerranéenne !

Senteurs & recettes du Pays salonais

Ce parcours pénètre dans l’univers des sucreries colorées, aiguise nez et palais dans un domaine viticole et oléicole, les séduit à la table d’un chef, retrouve des recettes provençales et méditerranéennes chez un cuisinier-conserveur puis des senteurs chez un savonnier traditionnel.

1 jour


À quelle période venir en Pays salonais ?

Au printemps quand la nature s’éveille. En été quand les journées se prolongent. Avec les couleurs dorées de l’automne. Quand la transparence de l’air marque l’hiver.

Senteurs & recettes du Pays salonais

Ce parcours pénètre dans l’univers des sucreries colorées, aiguise nez et palais dans un domaine viticole et oléicole, les séduit à la table d’un chef, retrouve des recettes provençales et méditerranéennes chez un cuisinier-conserveur puis des senteurs chez un savonnier traditionnel.

1 jour


À quelle période venir en Pays salonais ?

Au printemps quand la nature s’éveille. En été quand les journées se prolongent. Avec les couleurs dorées de l’automne. Quand la transparence de l’air marque l’hiver.