Découverte de la fabrication des Absinthes, pastis et liqueurs de Provence

LABELLISÉE « ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT » LA LIQUORISTERIE DE PROVENCE REPRÉSENTE L’EXCELLENCE DES SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS

Au coeur du pays d’Aix-en-Provence à proximité de la montagne Sainte Victoire, la Liquoristerie de Provence est  labellisée « destination entreprise » pour vous accueillir dans un cadre raffiné pour la visite d’un véritable alchimiste des goûts et des senteurs. Nous perpétuons ainsi la tradition séculaire des liquoristes  distillateurs. Venez découvrir nos alambics et cuves de  macérations qui transforment les plantes de Provence en subtils élixirs avec notamment la découverte de notre Absinthe  Versinthe que Pascal ROLLAND à fait réhabiliter en 1999 suite à 85 ans d’interdiction. Nos alambics distillent aussi des essences de plantes pour élaborer des parfums rares et précieux comme Absolument Absinthe.

NOS SPÉCIALITÉS

1/ L’Absinthe VERSINTHE : mythique, délicieuse et raffinée, Versinthe est un alcool d’exception qui a été primé dans de nombreux concours dans le monde entier. Rituel de dégustation, historique de cette légendaire liqueur.

2/ Les anis, pastis, apéritifs et liqueurs de Provence. Toutes les saveurs de Provence à déguster.

3/ Les apéros Tapas : une gamme de condiments à tartiner très originaux à base de légumes et d’olives . 8 recettes d’exception avec notamment le PASTAGAIL (mousse d’ail au pastis) et FIGOUN  (olives noires, figues et rhum)

4/ Les parfums : avec le célèbre Absolument Absinthe mais aussi des parfums en vrac au prix producteur et la possibilité de faire élaborer un parfum personnalisé