Cristal Limiñana
Cristal Limiñana, du soleil dans votre verre toute l'année !
CRISTAL LIMIÑANA
Une société 100 % familiale – 100 % marseillaise
À la fin du XIXe siècle, une grave crise économique sévissait en Espagne, poussant de nombreux Espagnols à partir chercher fortune aux quatre coins du monde. Pascual et Manuel Limiñana traversèrent la Méditerranée depuis Alicante pour rejoindre Alger, où un cousin déjà installé les fit travailler dans son bar. Beaucoup d’Espagnols fréquentaient le bar des Limiñana. Ils y réclamaient la paloma, la boisson anisée de leur Espagne natale ! Les frères Limiñana se mirent alors à en fabriquer en se procurant les fleurs d’anis et l’appelèrent Cristal Anis. Le succès fut immédiat et l’aventure débuta officiellement en 1884 à Alger. Après le retour de Pascual en Espagne et la mort de Manuel, Manuel fils se retrouva à la tête de Cristal Limiñana. Passionné de pétanque, il sponsorisait de nombreux tournois, en Algérie, puis à Marseille. Manuel avait un sens de la communication que beaucoup aujourd’hui lui envieraient. De nombreuses affiches mettent en scène des situations de la culture et du folklore espagnols : le musicien d’une tuna estudiantine jouant la sérénade à une amoureuse transie au balcon, une gitane trinquant avec son verre d’anisette… Les visuels font souvent référence aux trois communautés qui se côtoyaient en Algérie : les symboles présents sur l’étiquette du Cristal Anis, des calendriers publicitaires mentionnant les fêtes musulmanes, hébraïques et européennes, le pacha, personnage princier du monde arabe…
Depuis 1962, l’usine est installée à Marseille. Manuel Limiñana y avait racheté la distillerie de la Méditerranée et les faïenceries de Saint-Jean-du-Désert. Le Cristal Anis est toujours le produit phare : facilement reconnaissable à sa bouteille hexagonale et à son étiquette orange qui évoque un parchemin, il reste la boisson préférée de nombreux amateurs.
D’autres de nos boissons sont embouteillées dans la bouteille hexagonale (le Pacha Mint, le Cristal Rose, le Cristal bleu, la vodka Cristal, le Cristal 100…) et toutes sont conditionnées dans notre usine marseillaise, unique lieu de production actuellement. Située dans Marseille intra-muros, elle est une des dernières à fabriquer du pastis de Marseille… à Marseille ! Le bâtiment ressemble à un bateau, symbole de l’aventure méditerranéenne de la famille Limiñana. Aujourd’hui, Noëlle Vasserot Limiñana, fille de Manuel, est à la tête de la société, secondée par sa fille Maristella.
Notre cœur de métier reste les anisés, mais nous avons élargi notre gamme et vous trouverez chez nous un large éventail de boissons apéritives et digestives.
Si vous souhaitez visiter notre usine et connaître plus d’anecdotes sur la famille Limiñana, vous pouvez prendre rendez-vous. Vous pouvez aussi venir visiter notre magasin d’usine.

Our tour offer
Cristal Limiñana est spécialiste des apéritifs anisés depuis 1884 ! Cette usine, une des dernières dans Marseille intramuros, est aussi une des dernières à fabriquer du pastis de Marseille… à Marseille. Le Cristal Anis, reconnaissable à sa bouteille hexagonale, est toujours fabriqué dans cette usine 100% familiale. Située à 450 mètres de la gare de la Blancarde, elle est accessible par les transports en commun (tram, métro, vélo et train). Et si vous venez en voiture, nous vous recommandons le parking sous-terrain. Lors des visites de l’usine, l’arrière-petite-fille du créateur raconte l’aventure méditerranéenne de la famille Limiñana et vous dévoile les secrets de l’anisette, du pastis et de toute la gamme des boissons made in Marseille(pastis, rhum, vodka, liqueurs…).
La visite de l’usine peut se faire en français, anglais, espagnol ou portugais.
ATTENTION : LES VISITES SE FONT UNIQUEMENT SUR RDV ! Appelez le 04 91 47 66 72 ou écrivez à infos@cristal-liminana.com
Cliquez ici pour voir l’avis de personne ayant visité notre usine à Marseille
Une boutique adossée à l’usine propose la vente au détail aux particuliers.
Company profile
• Numbers of visitors : Nombre de personnes maximum/visite : 15
• Prices : Tarif groupe : 3,00€
• Booking : Sur réservation préalable. Nous contacter par mail ou par téléphone : 04 91 47 66 72 ou infos@cristal-liminana.com
• Visit takes : Durée de la visite : 1h minimum
• Car parking : Parking Public Indigo (payant) à 450 mètres
• Languages spoken : Langues parlées : Français Anglais Espagnol Portugais
• Disabled access : Accès handicapé : L’usine est assez exiguë et il y a des marches. Les personnes à mobilité réduite ont donc des difficultés à se déplacer dans notre établissement.
• Restroom : -
• Catering : Pas de restauration sur place
Public opening
Horaires de la boutique : Du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 17h.

Cristal Limiñana, 99-101, Bd. JEANNE D’ARC – 13005 MARSEILLE – FRANCE
Phone : +33 (0)4 91 47 66 72
Fax :
https://cristal-liminana.com/fr/
infos@cristal-liminana.com
Your contact : Maristella VASSEROT - Directrice Générale