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Chocolaterie Castelain

Le chocolat Castelain, le chocolat qui vous fait du bien !

CHOCOLATERIE, CAVISTE ET ÉPICERIE FINE

Située au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape depuis 20 ans déjà, la chocolaterie Castelain est le lieu incontournable de la gourmandise. Chocolats, vins, spécialités régionales salées ou sucrées, tout est là pour régaler vos papilles!

Ses produits haut de gamme « pur beurre de cacao » bénéficient du label « Chocolats de France ». Une partie de la production de ses chocolats est certifiée par ECOCERT en agriculture biologique. Tous ses produits sont confectionnés en Vaucluse. Des grandes tablettes à casser jusqu’aux petites pour le café, des  amandes enrobées ou des traditionnels chocolats de fin d’année, ce sont plus de 400 références que nous élaborons pour vous !

Venez nous rendre visite à Châteauneuf-du-Pape, Althen-des-Paluds ou à Coustellet.

NOS SPÉCIALITÉS

Laissez-vous séduire par nos spécialités :

– Le « Palet des Papes », ganache au Marc de Châteauneuf-du-Pape;
– Le « Bouchon », fine ganache au Marc de Châteauneuf-du-Pape enrobée de chocolat noir ;
– La « Picholine », amande enrobée de chocolat noir et blanc ;
– Le « Galet du vignoble », amande enrobée de chocolat noir et lait.

S’ensuivent la gamme de tablettes de dégustation, les pralinés ainsi que les ganaches aux arômes des plus inattendus…


Our tour offer

Les trois parcours exclusifs – été 2020

Parcours Exception – 2h
Vidéo, démonstration, cours de fabrication de chocolat, moulage avec le maître chocolatier et pleins d’autres activités …
Sur réservation

– Option Parcours Exception
Accords vin & chocolat
A la fin du cours de fabrication, échappez-vous au comptoir de Céline
Sur réservation

Parcours Expérience – 1h
Vidéo, fabrication de moulage et sa décoration aux côtés du maître chocolatier et accords vin & chocolat avec la sommelière
Sur réservation

Parcours Découverte – 1h
Vidéo, décoration d’un moulage, accords vin & chocolat en autonomie, moulage décoré ainsi qu’un moule
Sans réservation

Aussi… venez découvrir les ateliers pour petits et grands !
– Découverte de l’atelier de fabrication
– Vidéo sur la fabrication du chocolat et le savoir-faire Castelain
– Vin & Chocolat commenté au côté de la sommelière ou en autonomie
– Sessions de fabrication de chocolat tous niveaux sur calendrier ou atelier privatisé sur réservation. Atelier pédagogique enfants (moulage, décoration…).
– Activités spécifiques pour les entreprises.

Et pour le plaisir…
Le bar à chocolat avec son célèbre chocolat chaud, ses fondues, ses macarons, ses glaces artisanales, ses jus de fruits…

Company profile

• Numbers of visitors : 150 pers. max
• Prices : A partir de 4,50€/pers.
• Booking : Plus de détails et réservations des ateliers et parcours : https://www.chocolat-castelain.fr/contenu/22-agenda-des-ateliers ou par téléphone 04.90.83.54.71
• Visit takes : Voir selon activités
• Car parking : Large parking voitures et bus gratuit facile d'accès
• Languages spoken : Français, Anglais, Espagnol
• Disabled access : Accès handicapés
• Restroom : Toilettes à disposition
• Catering : Restauration à proximité

Public opening

Ouverture toute l’année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Juillet et août du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Ouvert jours fériés sauf le 01/01, 25/12 et 01/05. 3 dimanches ouverts avant les fêtes de Pâques et Noël.


CHOCOLATERIE CASTELAIN

1745 route de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape

Phone : 04 90 83 54 71
Fax :
https://www.chocolat-castelain.fr/
boutiquegourmande@castelain.fr

Your contact : Laurence Castelain

Avec le soutien de
Design et développement © Agence Orkidées
Mentions légales
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