Plusieurs entreprises agrotouristiques de la région SUD Provence-Alpes-Côte d’Azur ont participé à l’IFTM Top Resa, le salon professionnel du tourisme, en septembre 2018 à Paris-Porte de Versailles. Regroupés par la Friaa sous la bannière « Visites gourmandes d’exception en Provence-Alpes-Côte d’Azur », le musée du Calisson (13), l’écomusée L’Olivier (04), la confiserie Florian (06) et Ferrigno (13) ont présenté aux professionnels du tourisme comment elles présentent leur savoir-faire et partagent leurs secrets de fabrication avec le grand public.