La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est imprégnée d’une culture gastronomique forte. Ce territoire animé par des entreprises agroalimentaires investies dans la transmission d’un patrimoine culinaire riche en couleurs et en saveurs fait de l’agrotourisme en Provence une valeur sûre.
En ouvrant leurs portes aux visiteurs, ces entreprises agroalimentaires de la région SUD dévoilent leurs secrets de fabrication, leurs créations alimentaires dans une alliance de savoir-faire d’hier et d‘aujourd’hui.
La découverte de ce patrimoine culturel de la gastronomie provençale à travers les visites de ces entreprises lors de parcours gourmands agrotouristiques au cœur de la Provence est une invitation au voyage pour le plus grand plaisir des sens !
Ce site Internet, élaboré par l’ARIA Sud (Association Régionale des Industries Alimentaires), vous présente l’espace d’accueil, les animations et les expériences sensorielles que les entreprises agroalimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur vous réservent.
Plein de surprises à la clef !
Territoires
Les différents territoires de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur offrent une diversité géographique et culturelle passionnante, une grande variété de terroirs ainsi qu’un vaste patrimoine culinaire à découvrir lors de séduisants parcours gourmands.
L’agrotourisme proposé dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence, des Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône, des Hautes-Alpes, du Var et du Vaucluse fait de la région SUD une destination incontournable et de référence pour découvrir des territoires riches en couleurs et en senteurs !
En proposant des visites et des dégustations, les entreprises agroalimentaires renommées de ces provinces valorisent les circuits touristiques et initient le public aux spécialités culinaires d’une Provence authentique.
PRODUITS AGROALIMENTAIRES
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur offre une variété importante de produits agroalimentaires confectionnés dans le respect de la tradition provençale, de spécialités régionales typiques mais aussi de produits alimentaires innovants aux saveurs originales.
Cette région partage, transmet et perpétue ses valeurs culinaires grâce aux fabricants de ces produits alimentaires qui la rendent unique avec une identité forte. Une véritable rencontre avec une Provence authentique à travers les dégustations proposées lors de parcours gourmands !
Chocolats, calissons, nougats, miels, confitures, fruits confits, fleurs cristallisées, huiles d’olive, tartinables, truffes, épices, condiments, vins, bières, spiritueux… autant de produits régionaux qui révèlent une reconnaissance mondiale de la région SUD.
Découvrir le savoir-faire des entreprises de transformation et déguster les gourmandises salées et les douceurs sucrées de la Provence sont un ravissement pour les papilles, une invitation au voyage ! Un esprit de terroir que l’on emporte au-delà de ses terres gorgées de soleil…
PRODUITS AGROTOURISTIQUES
L’agrotourisme, dans toute la région Provence-Alpes-Côte d’azur avec ses départements du Vaucluse, du Var, des Bouches-du-Rhône, des Hautes-Alpes, des Alpes-de-Haute-Provence et des Alpes-Maritimes, propose aux visiteurs la découverte de terroirs variés, de produits culinaires diversifiés et de sites agroalimentaires fameux en intégrant des notions socioculturelles et historiques locales qui apportent une typicité singulière à chaque territoire.
C’est tout un patrimoine culinaire et culturel passionnant qui est révélé au public à travers des offres agrotouristiques d’entreprises qui mêlent, par exemple, les dégustations gourmandes aux analyses sensorielles dans des domaines viticoles, à des cours de cuisine provençale, à des visites guidées ou libres de site de production alimentaire, à des visites pédagogiques…
Découvrir la région SUD autrement…
